[영양만점 건강만점]제주 대표 과일 한라봉의 매력
입력 : 2015. 01. 30(금) 00:00
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한라봉과 한라봉 주스
한라봉의 유래를 보면 원산지는 일본이다. 1972년에 일본에서 감귤 품종인 청견과 폰캉이라는 품종을 교배시켜 만들었으며 일본에서의 이름은 데코폰. 제주도에서 한라봉을 처음 도입했을 때 '데꼬봉'이라고 불려졌다.
한국에는 1990년 전후해 도입됐으며 제주도에서 재배되면서 '한라봉' 이라고 불리게 됐다. 꼭지 부분이 마치 한라산의 봉우리 모양과 비슷하다해 '한라봉'이란 이름이 붙었다고 한다. 감귤과 함께 겨울철 대표하는 과일로 생김새는 울퉁불퉁하지만 새콤달콤한 맛, 상큼한 향기까지 두루 갖추고 있는 비타민의 보고인 한라봉에는 어떤 효능이 있을까?
▶한라봉의 효능
옐로우 푸드의 대표적인 감귤류 과일로 항산화 물질인 카르티노이드 성분이 풍부해 노화방지에 효과가 있으며 비타민C가 풍부해 체내 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 해주어 피로회복 및 감기예방 효과에 탁월하다. 또 한라봉에는 시력에 좋은 비타민A 성분이 들어 있으며 아이들 성장 발달에도 좋은 과일이다.
성인병 예방에도 OK. 한라봉에 함유된 비타민 P(헤스페리딘)는 체내에 지방이 축적되는 것을 막고 혈중 콜레스테롤 개선, 나이 들어 생기기 쉬운 동맥경화를 막아주는 효과등 고혈압과 심혈관 예방에도 좋다. 아울러 '펙틴'이라는 섬유소가 많이 함유돼 있어 변비 예방에도 도움이 된다.
특히 한라봉 껍질에도 영양이 풍부하다. 겉껍질에는 '리모넨' 성분이 있어 항암작용에 도움을 주어 한라봉 껍질을 차로 우려 마시면 더욱 효과적이다.
▶다이어트 효과
한라봉은 당도가 높아 열량이 높을까 오해 할 수 있지만 칼로리는 100g(크기 중으로 1/2개)에 48㎉로 저칼로리에 속해 여성 다이어트 과일로 제격이다. 피부 노폐물 배출과 미백 효과로 피부 미용에도 도움이 된다.
▶한라봉과 궁합이 맞는 채소와 과일은?
한라봉+브로콜리를 함께 먹을 경우 브로콜리에 철분 함유도가 높아 한라봉의 비타민C가 철분이 체내에 원활하게 흡수되는 것을 도와준다. 함께 갈아서 주스로 마시면 체내에 있는 독소를 제거하는 해독 주스가 완성돼 궁합이 잘 맞는 음식으로 알려져 있다.
한라봉+유자와도 잘 어울린다. 맛도 뛰어나 일명 '봉자차'로 불리운다. 유자는 비타민 C가 레몬의 3배 이상 함유돼 있는 과일로 한라봉과 함께 먹을 경우 면역력을 높일수 있다. 겨울철 감기 예방으로 따뜻한 봉자차를 드셔 보세요.
<제주대학교병원 영양팀>
한국에는 1990년 전후해 도입됐으며 제주도에서 재배되면서 '한라봉' 이라고 불리게 됐다. 꼭지 부분이 마치 한라산의 봉우리 모양과 비슷하다해 '한라봉'이란 이름이 붙었다고 한다. 감귤과 함께 겨울철 대표하는 과일로 생김새는 울퉁불퉁하지만 새콤달콤한 맛, 상큼한 향기까지 두루 갖추고 있는 비타민의 보고인 한라봉에는 어떤 효능이 있을까?
옐로우 푸드의 대표적인 감귤류 과일로 항산화 물질인 카르티노이드 성분이 풍부해 노화방지에 효과가 있으며 비타민C가 풍부해 체내 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 해주어 피로회복 및 감기예방 효과에 탁월하다. 또 한라봉에는 시력에 좋은 비타민A 성분이 들어 있으며 아이들 성장 발달에도 좋은 과일이다.
성인병 예방에도 OK. 한라봉에 함유된 비타민 P(헤스페리딘)는 체내에 지방이 축적되는 것을 막고 혈중 콜레스테롤 개선, 나이 들어 생기기 쉬운 동맥경화를 막아주는 효과등 고혈압과 심혈관 예방에도 좋다. 아울러 '펙틴'이라는 섬유소가 많이 함유돼 있어 변비 예방에도 도움이 된다.
특히 한라봉 껍질에도 영양이 풍부하다. 겉껍질에는 '리모넨' 성분이 있어 항암작용에 도움을 주어 한라봉 껍질을 차로 우려 마시면 더욱 효과적이다.
▶다이어트 효과
한라봉은 당도가 높아 열량이 높을까 오해 할 수 있지만 칼로리는 100g(크기 중으로 1/2개)에 48㎉로 저칼로리에 속해 여성 다이어트 과일로 제격이다. 피부 노폐물 배출과 미백 효과로 피부 미용에도 도움이 된다.
▶한라봉과 궁합이 맞는 채소와 과일은?
한라봉+브로콜리를 함께 먹을 경우 브로콜리에 철분 함유도가 높아 한라봉의 비타민C가 철분이 체내에 원활하게 흡수되는 것을 도와준다. 함께 갈아서 주스로 마시면 체내에 있는 독소를 제거하는 해독 주스가 완성돼 궁합이 잘 맞는 음식으로 알려져 있다.
한라봉+유자와도 잘 어울린다. 맛도 뛰어나 일명 '봉자차'로 불리운다. 유자는 비타민 C가 레몬의 3배 이상 함유돼 있는 과일로 한라봉과 함께 먹을 경우 면역력을 높일수 있다. 겨울철 감기 예방으로 따뜻한 봉자차를 드셔 보세요.
<제주대학교병원 영양팀>
