±â´É¼º ÇÔÀ¯¡¤Àç¹è ¼ö¿ùÇÑ ¸¸°¨·ù 5°³ ½ÅÇ°Á¾ À°¼º
ÀÔ·Â : 2024. 04. 16(È) 10:26¼öÁ¤ : 2024. 04. 17(¼ö) 14:17
±èµµ¿µ±âÀÚ doyoung@ihalla.com
°¡°¡
Á¦ÁÖµµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø °¨±Ö»ê¾÷ °æÀï·Â °È ½ÅÇ°Á¾ °³¹ß
2030³â ¸ñÇ¥¡¦ ´ÞÄÚ¹Ì µî °íÇ°Áú °¨±Ö 6Á¾Àº °³¹ß ¿Ï·á
2030³â ¸ñÇ¥¡¦ ´ÞÄÚ¹Ì µî °íÇ°Áú °¨±Ö 6Á¾Àº °³¹ß ¿Ï·á
½ÅÇ°Á¾ °¨±Ö \'¿ì¸®Çâ\'. Á¦ÁÖµµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø Á¦°ø
[ÇѶóÀϺ¸] Á¦ÁÖ °¨±ÖÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ°í ³ëÁö Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÑ ¸¸°¨·ù °³¹ßÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù.
Á¦ÁÖƯº°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¼ÒºñÀÚ¿Í Àç¹è ³ó°¡°¡ ¸ðµÎ ¸¸Á·ÇÏ´Â °¨±Ö ½ÅÇ°Á¾ °³¹ßÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº 2011³â °¨±ÖÀ°Á¾¼¾ÅÍ ¼³¸³ ÈÄ '°íÇ°Áú °¨±Ö'À» ¸ñÇ¥·Î 2021³â °¡À»Çâ, 2022³â ´ÞÄÚ¹Ì, ¼³Ç⠵ ´ëÇÑ Ç°Á¾µî·ÏÀ» ¿Ï·áÇÏ°í 2022³â ¿ì¸®Çâ, 2023³â ¸À³ªºÀ, ·¹µå½ºÅ¸ µîÀÇ Ç°Á¾À» Ãâ¿øÇß´Ù.
ƯÈ÷ °¨±Ö»ê¾÷ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ÇâÈÄ 2030³â±îÁö 5°³ ½ÅÇ°Á¾ Ãß°¡ À°¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î À°Á¾ ¹æÇâÀ» ÀüȯÇß´Ù.
¿ì¼± ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(anthocyanin)°ú ¶óÀÌÄÚÆæ(lycopene) µîÀÇ ±â´É¼º ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ±âÁ¸ÀÇ ºí·¯µå ¿À·»Áö, ÀÚ¸ù·ù¿Í´Â ´Þ¸® ²®ÁúÀ» ¹þ±â±â ½¬¿î Ç°Á¾À» °³¹ßÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î »ï¾Ò´Ù.
¶Ç ÀÌ»ó ±â»ó¿¡µµ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Àç¹è°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï °¨±Ö²®ÁúÀÌ ºÎÇ®¾î ²®Áú°ú °úÀ°ÀÌ ºÐ¸®µÇ´Â Çö»óÀÎ ºÎÇÇ ¹ß»ýÀÌ ÀûÀº ¿ÂÁֹа¨°ú ±Ë¾çº´¿¡ °ÇØ ³ëÁö Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÑ ¸¸°¨·ù¸¦ °³¹ßÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇöÀç ³ó¾÷±â¼ú¿ø¿¡¼´Â °¨±Ö À¯ÀüÀÚ¿ø 529Á¾À» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç À̵鿡 ´ëÇÑ Ç°Áú, ±â´É¼º, º´ ÀúÇ×¼º µîÀ» Á¶»çÇÏ°í ½ÅÇ°Á¾ °³¹ß¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇÙ½É Áý´ÜÀ» ±¸ÃàÇØ °¨±Ö À°Á¾ÀÇ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÑ »óÅ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¿¬°£ 1¸¸~2¸¸°³ÀÇ ²ÉÀ» ±³¹èÇØ ½ÅÇ°Á¾ °³¹ß¿¡ È°¿ë ÁßÀ̸ç Á¾ÀÚ Ã¤Ãë, À°¹¦, Ư¼ºÁ¶»ç µîÀ» ÅëÇØ °èÅëÀ» ¼±¹ßÇÏ°í Ư¼º °ËÁ¤ ¹× ÃÖÁ¾ ¼±¹ß µî 1°³ÀÇ ½ÅÇ°Á¾À» °³¹ßÇÏ´Â µ¥¿¡´Â ÃÖ¼ÒÇÑ 10¿© ³âÀÇ ±ä ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÈ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº 2030³â±îÁö 5°³ Ç°Á¾À» Ãß°¡·Î À°¼ºÇØ Á¾ÀÚ ÁÖ±ÇÀ» °ÈÇÏ°í º¸±Þ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ±¹³» À°¼º Ç°Á¾ÀÇ Á¡À¯À²À» ³ô¿© ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿ø °ü°èÀÚ´Â "°¨±Ö ¼Òºñ ¿©°ÇÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô º¯ÈÇÔ¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚ¿Í »ý»êÀÚ ¸ðµÎ°¡ ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¨±Ö Ç°Á¾ À°¼ºÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Á¦ÁÖƯº°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¼ÒºñÀÚ¿Í Àç¹è ³ó°¡°¡ ¸ðµÎ ¸¸Á·ÇÏ´Â °¨±Ö ½ÅÇ°Á¾ °³¹ßÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº 2011³â °¨±ÖÀ°Á¾¼¾ÅÍ ¼³¸³ ÈÄ '°íÇ°Áú °¨±Ö'À» ¸ñÇ¥·Î 2021³â °¡À»Çâ, 2022³â ´ÞÄÚ¹Ì, ¼³Ç⠵ ´ëÇÑ Ç°Á¾µî·ÏÀ» ¿Ï·áÇÏ°í 2022³â ¿ì¸®Çâ, 2023³â ¸À³ªºÀ, ·¹µå½ºÅ¸ µîÀÇ Ç°Á¾À» Ãâ¿øÇß´Ù.
¿ì¼± ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(anthocyanin)°ú ¶óÀÌÄÚÆæ(lycopene) µîÀÇ ±â´É¼º ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ±âÁ¸ÀÇ ºí·¯µå ¿À·»Áö, ÀÚ¸ù·ù¿Í´Â ´Þ¸® ²®ÁúÀ» ¹þ±â±â ½¬¿î Ç°Á¾À» °³¹ßÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î »ï¾Ò´Ù.
¶Ç ÀÌ»ó ±â»ó¿¡µµ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Àç¹è°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï °¨±Ö²®ÁúÀÌ ºÎÇ®¾î ²®Áú°ú °úÀ°ÀÌ ºÐ¸®µÇ´Â Çö»óÀÎ ºÎÇÇ ¹ß»ýÀÌ ÀûÀº ¿ÂÁֹа¨°ú ±Ë¾çº´¿¡ °ÇØ ³ëÁö Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÑ ¸¸°¨·ù¸¦ °³¹ßÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇöÀç ³ó¾÷±â¼ú¿ø¿¡¼´Â °¨±Ö À¯ÀüÀÚ¿ø 529Á¾À» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç À̵鿡 ´ëÇÑ Ç°Áú, ±â´É¼º, º´ ÀúÇ×¼º µîÀ» Á¶»çÇÏ°í ½ÅÇ°Á¾ °³¹ß¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇÙ½É Áý´ÜÀ» ±¸ÃàÇØ °¨±Ö À°Á¾ÀÇ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÑ »óÅ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¿¬°£ 1¸¸~2¸¸°³ÀÇ ²ÉÀ» ±³¹èÇØ ½ÅÇ°Á¾ °³¹ß¿¡ È°¿ë ÁßÀ̸ç Á¾ÀÚ Ã¤Ãë, À°¹¦, Ư¼ºÁ¶»ç µîÀ» ÅëÇØ °èÅëÀ» ¼±¹ßÇÏ°í Ư¼º °ËÁ¤ ¹× ÃÖÁ¾ ¼±¹ß µî 1°³ÀÇ ½ÅÇ°Á¾À» °³¹ßÇÏ´Â µ¥¿¡´Â ÃÖ¼ÒÇÑ 10¿© ³âÀÇ ±ä ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÈ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº 2030³â±îÁö 5°³ Ç°Á¾À» Ãß°¡·Î À°¼ºÇØ Á¾ÀÚ ÁÖ±ÇÀ» °ÈÇÏ°í º¸±Þ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ±¹³» À°¼º Ç°Á¾ÀÇ Á¡À¯À²À» ³ô¿© ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿ø °ü°èÀÚ´Â "°¨±Ö ¼Òºñ ¿©°ÇÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô º¯ÈÇÔ¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚ¿Í »ý»êÀÚ ¸ðµÎ°¡ ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¨±Ö Ç°Á¾ À°¼ºÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.